アジア小話 美味しいけど怖い貝

『ミヤン・プラ・トゥーと呼ばれる料理だけど貝が入っているから違うかも。』

焼き魚や貝を菜っ葉に包んで香草やら素麺みたいなものと一緒に食べる料理。なかなか美味しい。個人的には大好きなので、香草はたくさん入れる。パクチーやらミントやらガンガン入れる。メインの具の貝と焼魚はちょっと香ばしい？けれど味は悪くない。この時の魚は鯵のように見えたけれど何だったのだろう？そして問題は貝。「ホイ・ケーン」と呼ばれるもので、タイ人は少し焼いてほぼ半生で食べる。なので食べる時に、貝の中から赤い血のような汁がたれてくるんだよね…。その赤い血を見るのもチョットだけど、半生が怖いんだよね。といいつつまだ当たったことはないんだけどね。勇気のある人はどうぞ！

これは先のホアヒンで毎晩顔を出していたBARに頼んで用意してもらった食事。笑えるのは、これがその日の食事の全てです（笑）他に何もなし！ちなみに翌日も同じように食事を用意してくれたんだけど、前日に無理矢理全部食べた貝が好きだと思ったらしく、翌日はなんと貝だけをバケツ一杯ほど用意してた。もう腹壊すのが怖くて怖くて20個ほど食べたところで、他に食事に行きました…。